음성 싱크대막힘

주방 개수대 아래 관은 날마다 기름을 받아 내는 통로입니다. 음성의 금왕·대소 산업단지 주변 숙소처럼 여러 사람이 한 주방을 쓰는 곳은 라면 국물과 볶음 기름이 하루에도 몇 번씩 같은 관으로 흘러듭니다. 맹동 혁신도시 아파트 주방도, 마당을 지나 관이 길게 빠지는 농가 주방도 결국 기름에서 막힘이 시작되는 경우가 많습니다. 처음 알아챘을 때부터 작업 뒤까지 순서대로 짚어 봅니다.

설거지물이 개수대에 고여 있다면

거름망을 비웠는데도 물이 개수대 바닥에 한참 머문다면 관 속이 이미 좁아진 상태입니다. 하부장 안에서 꾸르륵 소리가 나거나, 문을 열 때마다 시큼한 냄새가 올라오는 것도 같은 신호입니다. 이때 가장 먼저 할 일은 물을 더 붓지 않는 것입니다. 고인 물은 바가지로 떠서 변기에 버리고, 남은 설거지는 잠시 미뤄 두십시오.

숙소 공동 주방이라면 저녁 식사 뒤에만 유독 물이 늦게 빠지는지, 아침에는 괜찮은지도 눈여겨보십시오. 쓰는 사람이 몰리는 때에만 증상이 드러난다면 관이 반쯤 좁아진 채로 버티고 있다는 뜻입니다.

뜨거운 물을 계속 부으면 녹은 기름이 더 깊은 곳으로 내려가 거기서 다시 굳습니다. 약품을 여러 가지 번갈아 넣는 것도 피하셔야 합니다.

전화 주시기 전에 싱크대 아래를 한번 열어 보세요

하부장 문을 열면 개수대 아래로 구부러진 관과 벽이나 바닥으로 들어가는 관이 보입니다. 이 연결 부위에서 물이 새는지, 하부장 바닥이 젖었는지만 보셔도 충분합니다. 통화하실 때는 이렇게 알려 주십시오.

교대 근무를 마치고 밤에야 막힌 걸 아셨다면 그 시간에 연락하셔도 됩니다. 자정이 넘은 시각이나 토요일, 일요일, 공휴일에도 찾아갑니다.

하부장 트랩과 벽 속 주방관을 나눠 봅니다

현장에서는 막힌 곳이 트랩 안인지, 그 너머 벽 속 관인지부터 나눕니다. 트랩을 풀어 음식물 찌꺼기만 걸려 있다면 비우고 다시 조이는 것으로 끝납니다. 트랩이 비어 있는데도 물이 내려가지 않으면 막힌 곳은 손이 닿지 않는 안쪽입니다. 이때는 스프링을 넣어 걸리는 지점까지의 거리와 덩어리의 단단한 정도를 가늠합니다.

부으신 약품이 있다면 어떤 제품인지 먼저 확인하고 그다음에 관을 엽니다. 막힌 위치와 할 작업이 정해지면 금액을 미리 말씀드리고, 그 금액 그대로 마칩니다.

굳은 기름을 깎아 내고 둘레까지 씻어 냅니다

기름 덩어리가 아직 무르면 스프링으로 풀어 흘려보냅니다. 오래돼 돌처럼 굳었다면 플렉스샤프트로 깎아서 길을 엽니다. 다만 가운데에 구멍만 내고 관 둘레에 붙은 기름을 그대로 두면 얼마 지나지 않아 같은 자리가 다시 좁아집니다. 그래서 공동 주방처럼 기름이 많이 지나가는 관은 고압세척으로 벽면까지 벗겨 냅니다.

농가처럼 주방 관이 마당 쪽으로 길게 빠지는 집은 막힌 곳이 생각보다 멀리 있기도 합니다. 그럴 때는 내시경 카메라로 관을 따라가며 어디가 문제인지 화면으로 함께 봅니다. 씻어 낸 다음에는 개수대에 물을 가득 받았다가 한 번에 빼 보며 내려가는 속도와 소리를 같이 확인합니다.

주방 관을 오래 쓰는 정리 습관

자주 묻는 질문

식기세척기를 들인 뒤로 개수대가 더 자주 막히는 것 같아요

식기세척기 물도 대개 개수대와 같은 주방관으로 나가기 때문에, 그릇에 묻어 있던 기름이 결국 같은 관에 쌓입니다. 그릇을 넣기 전에 기름기를 한 번 훑어 내 주시면 관이 좁아지는 속도가 눈에 띄게 늦어집니다.

아래층 개수대로 물이 넘쳤다는데 우리 집 책임인가요?

꼭 그렇지는 않습니다. 위아래 층이 함께 쓰는 공용 주방관이 좁아졌을 수도 있습니다. 막힌 위치를 확인하면 어느 구간인지 드러나니, 그 결과를 두고 건물주나 관리하는 분과 이야기하시면 됩니다.

오래 비워 둔 숙소 주방에서 냄새만 나는데 막힌 건가요?

꼭 막힌 것은 아닙니다. 트랩에 고여 있어야 할 물이 말라 관 속 냄새가 그대로 올라오는 경우가 많으니, 먼저 물을 한 바가지 부어 두고 지켜보십시오. 그래도 냄새가 남고 물까지 느리다면 관 안쪽을 봐야 합니다.